Wethouder Erik de Ridder neemt op maandag 16 mei om 15.45 uur een Fairtrade taart in ontvangst. De Werkgroep Fairtrade Gemeente Tilburg biedt deze taart aan om de gemeente te feliciteren met het voornemen om Fairtrade Gemeente te worden. In 2010 al zetten ruim 2.500 Tilburgers hun handtekening onder een oproep aan de gemeente om dit eerlijke besluit te nemen.   

In april besloot de gemeenteraad dat Tilburg Fairtrade Gemeente moet worden. Een Fairtrade Gemeente is een stad of dorp waarvan bewoners, bedrijven, instellingen, organisaties en het gemeentebestuur zich inzetten voor eerlijke handel. Handel waarbij goede prijzen worden betaald aan de producenten, waaraan geen kinderarbeid te pas komt, waarbij werknemers vakbondsrechten hebben. 

Er is nog een lange weg te gaan tot de titel, maar de eerste belangrijke stap is gezet: het Gemeentebestuur spreekt zich uit voor het belang van Fairtrade. Een reden voor een klein feestje! En bij een feestje hoort taart. 

Op zaterdag 14 mei is het World Fair Trade Day. Het aanbieden van de taart is de afsluiting van een weekend waarin in Tilburg tal van activiteiten plaatsvinden op gebied van eerlijke handel. 

DeWerkgroep Fairtrade Gemeente Tilburgis een initiatief van Bureau Ver(?)antwoord, Wereldwinkel Tilburg en COS Brabant.