Ik geef enkele rondleidingen, maar u kunt ook zelf een kleine wandeling door de tuin maken. De herfst zorgt voor verwilderde plaatjes, planten die buiten de bedden treden of bijna afgestorven planten overwoekeren. Heerlijke laatste oogst van boontjes of courgettes. Alle kleuren bietjes van de regenboog, prachtig ijskruid en Nieuw-Zeelandse spinazie dat doorgroeit tot het echt gaat vriezen. Dahlia's in een veelheid van vormen en kleuren. Teveel om op te noemen, dus alleszins een reden om een kijkje te komen nemen!

En natuurlijk is er centraal in de tuin de mogelijkheid om kennis te maken met mijn pure smaaksensaties. Alle gerechten worden bereid met gewassen uit eigen tuin. We zorgen voor bijpassende dranken en verse kruidenthee, uiteraard ook uit eigen tuin.

Bij deze gelegenheid kunt u al mijn bijzondere delicatessen proeven en evt. kopen. Van korianderpesto, lijsterbesgelei, onrijpe walnoten in het zuur, gekonfijte kastanjes, rozen karamel tot bloedsinaasappels in brandewijn. Laat u verassen door de smaak van lang vervlogen tijden of misschien door een van mijn exclusieve eigen creaties.

Herder Stijn Hilgers zorgt voor heerlijk Kempisch lam op de BBQ. Denkend aan al de fijne kruiden die deze lammeren op de Kempische hei bijeen geknabbeld hebben, loopt het water al in de mond.

Genoeg reden om af te reizen naar het Belgische Oud-Turnhout.

We zien U dan ook graag komen!

Datum: zondag 2 oktober 2011

Tijd: 11.00u-18.00u

Parkeren: Op de parkeerplaatsen op het heieinde of op de grote parkeerplaats bij de kerk van Oosthoven Adres: heieinde 85, 2360 Oud-Turnhout

Entree: gratis

Ook binnenkort

 23 oktober Herdertocht met aansluitend uitgebreide warme lunch

 13 november proeverij met 5 gangenlunch in de kas.

Kijk voor meer informatie op www.christineroelofs.be

Christine Roelofs

Heieinde 85